白酒在生活中有着举足轻重的地位，它影响着人的精神生活与物质生活，精神上它能让人随心所欲，陶醉自己的小世界，给自己带来很大的满足感,让人感受到短暂的快乐，物质上它的价值很高，一些收藏白酒的人都比较有经验，白酒经过长时间的储存后，价值会成倍的增长，如果白酒文化价值与完整性都比较好,那么价格也会越高，所以白酒也能给带来金钱上的效益。

      既然聊到白酒，关于白酒的常识我们就不能不知道，一些酒友对白酒的基本常识问题不太了解，所以今天我们就一起来学习一下。

什么白酒不上头?

      大部分酒友将白酒分为了两个层次，一是纯粮酒，二是新工艺白酒。纯粮酒在大家心中就是价格贵、口感好、质量好、喝了不上头的酒;而新工艺白酒则是价格低、劣质、口感差、对身体不好的酒。只是，两种酒的质量虽然有差别，但是喝酒上不上头不可以用这个定义。白酒上头是乙醛和杂醇油的作用，它们能够使人体的血压升高，引起头晕头痛。

为什么白酒喝了容易上火?

      “在中国人心里凉茶是解火去火的良饮，而白酒却成为了上火的饮品之一，有人说白酒喝多了容易上火。这个常识问题酒友可能也没有怎么在意,生活中有的人忙于应酬，喝酒是家常便饭,所以对于白酒作用并不是太了解。其实酒友都明白，白酒的主要成分是酒精与水,，虽然也有一些维生素、钙、铁、锌等微量元素，但是含量确实是非常的少，如果长期饮用会使身体的营养元素缺失,给身体带来一些不好的影响。

白酒可助眠

      想必生活中不少人都会依靠喝酒来促进睡眠，一些年轻人，因为工作压力大，焦虑的生活让自己难以安睡，所以睡前会借助酒的麻痹作用，让自己快速的安睡;还有一些人，随着身体的衰老，生物钟也有了调整，老年人睡眠会越变越浅,所以每到夜晚,他们也会小酌一杯，这样会让自己更加的有困意，白酒对于人神经系统有镇静的作用，尤其是纯粮原浆白酒。以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸,有助于睡眠。

白酒可缓解疲劳。

      白酒不同于其他的饮品，白酒中的成分比较复杂,饮后对于人体的作用也是不同的,而喝白酒则可以缓解疲劳,这一点也不假,当人感到疲劳的时候,可能身体的酸碱已经不平衡了，白酒能扩张血管，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内的乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。

白酒饮后最好不要抠喉催吐

      对于一些职场人，工作应酬太多，喝酒也是不可避免的事情,有的人为了交易的达成,喝吐之后，再重返酒桌,有的人为了让自己的酒量能够有抗战力，则会选择抠喉催吐的方法，不过这种方法很容易造成十二指肠内容物逆流，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。所以不管需要喝多少酒，万万不可使用抠喉催吐的方法，如果觉得难受,酒后可以多准备一些西红柿汁或者芹菜汁进行解酒,用健康科学的方法，千万不要这么粗暴。