随着社会的发展，健康消费呈现出整体性、持续性增长的态势。食药同源的养生保健酒以每年两位数以上的增长率，超过了白酒和保健品市场的增长速度。预计到2022年养生保健酒酒行业市场规模将突破500亿元。

      广东某某岭酒庄座落在多项国家地理标志水果源产地——广东省云浮市郁南县。作坊式生产草莓果酒、玫瑰酿、桂花酿、原味米酒、清酒等产品，与市场上产品同质化严重，客户想利用当地的桑葚推出一款高档果酒，打造出差异化的产品有效占领市场，增加企业利润。2020年8月酒庄黄老板到名优酒中心参加酿酒技术培训，与公司酿酒专家就桑葚酒（风格、口感、酒度、成本等）进行深入的交流，公司制定出设计开发方案，用10天的时间开发出产品小样，寄与客户进行尝评，再根据客户、消费者尝评体验结论进行优化。

      最终确认产品具有桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香，协调悦人，口感醇厚，爽口，回味绵长，是一款富含多种营养成分的高档果酒。2020年9月与客户签订协议，公司按排批量生产，客户同年实现3000万的销售额。