产品特点：选用优质小高粱淀粉经糖化后，再配以大曲酱香酒糟，特制高温曲药，经过（美拉德反应）接专用酶、菌进行液态发酵，发酵液经过滤、连续萃取、浓缩，浓缩液再与储存多年的优质大曲酱酒、调味酒组合调配而成。使用本品调制的酱香型白酒风格典型、酒体酱香突出、绵甜柔和、空杯留置香持久，固态感明显。

使用方法：配制酱香型白酒：经活性碳处理后的食用酒精，降至53度，按比例加入本品（范围:4--6%），后进行充分循环搅拌均匀，存放24小时即可。存放30天后效果更佳，储存时间越长效果越好。使用本产品生产的产品符合GB/T20821-2007标准。