产品特点:选用优质高粱淀粉经糖化后,再配以川法小曲酒糟,特制曲药,接专用酶进行液态发酵,发酵液经过滤、连续萃取、浓缩,浓缩液再与储存多年的优质川法小曲酒、调味酒组合调配而成。使用本品调制的小曲清香酒风格典型、酒体清香纯正、绵甜柔和、甘冽爽净,固态感明显。
使用方法:配制清香型白酒:经活性碳处理后的食用酒精,降至52度,按比例加入本品(范围:4--6%),后进行充分循环搅拌均匀,存放24小时即可。存放30天后效果更佳,储存时间越长效果越好。使用本产品生产的产品符合GB/T20821-2007标准。